專家推薦每天攝入200~350 克水果，但吃水果也要當心甜蜜陷阱，避免進食過量，造成糖分積累，影響身體健康。
水果甜度知多少
    水果的甜度不僅取決於含糖量的多少，還和糖的種類有關。水果中的糖分主要有果糖、葡萄糖和蔗糖三大類，化學結構各不相同，甜度差別也很大。如果把蔗糖的甜度定為1，那果糖的甜度相當於蔗糖的1.7 倍，且冰鎮後更甜；葡萄糖的甜度相當於0.7。因此，果糖含量較多的水果，口感會更甜。
    這三種糖所含的能量也不容忽視。100 克果糖的能量約為400 千卡，100 克蔗糖的能量約為389 千卡、100 克葡萄糖的能量約為409 千卡，均比100 克雞肉、羊肉、牛肉的能量要高。由此可見，水果要是吃不對，可能比吃肉更容易長胖。
    很多人愛吃榴槤，食用這種水果前，您需要認真計算一下能量和含糖量，食用後則要相應減少其他食物攝入。
「水果之王」榴槤
糖含量和能量
    每100 克榴槤（約1 瓣）含糖約28.3 克，能量約150 千卡。
    榴槤含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等微量元素，其脂肪含量較高所以具有奶油般絲滑的口感。榴槤高糖、高能量， 高血壓、糖尿病、高脂血症患者及減重減脂人士謹慎食用。
    民間流傳「一隻榴槤三隻雞」的說法， 顯然有些誇大榴槤的營養價值。100 克雞肉的能量約為134 千卡，每100 克榴槤的能量約為150 千卡，略高於雞肉。而在蛋白質含量方面，雞肉提供的優質蛋白質是榴槤無法比擬的。
    大家在食用榴槤時要注意控制食用量，每次儘量控制在100~150 克左右，不能貪吃。