策劃．採訪．撰文／金麗萍 圖／鄭清影
　食品代表則從不同角度檢視市場上湯飲不分的現況。食品流通商業同業公會全聯會、台灣食品發展協會理事長賴立彪表示，如果，銷售產品歸類於食品級，本來就可以使用相關名稱，但按照法律規範，不可宣稱療效， 譬如聲稱：「喝了，可以增強免疫力」等，這就必須嚴禁。
　賴立彪指出，目前，中藥食品化、食品養生化，早已是藥食同源了。但不論是食品或中藥，政府都有許多規範，只要守法，我認為，並無不妥。再者，食品藥品的銷售通路也不同；醫藥只能在特定通路銷售， 而食品級產品的通路較廣。同時，食品級產品與中藥商存在上下游的合作關係，食品級產品所需的中藥材，也是由中藥商供應。
法律規範
食品級業者守得住嗎？
　賴立彪也表示，法規雖明確，卻仍有業者猛打擦邊球。賴立彪舉例說明，最近，我看到一則電視廣告，十分驚訝；這是一款針對糖尿病患者推出的保健食品。根據業者的電視廣告內容，並沒有直接宣稱可以治療糖尿病，但雖未明講，卻使用影射的方式，令消費者產生聯想。不知類似的行為，政府將如何規範？
狂打擦邊球挑戰底線
　賴立彪認為，市場上，有不少飲品，並非食品業推出，而是生技藥廠以食品等級進行生產銷售。我從中藥界得到的訊息反應，這款糖尿病飲品賣得很好；我猜想，中醫師應該是對保健、補品存在的模糊空間有意見，這部份對中醫師的衝擊確實很大。
　飲料公會則回應，四物飲屬於保健產品領域，而針對飲湯不易辨明的議題，衛福部曾召開幾次會議，研議管理方式，希望界定中醫藥的管轄範圍；至於飲料公會，內部會員的業務偏向柳橙汁、烏龍茶、紅茶、咖啡、碳酸飲料等，關連性不大。