【本報訊】眾所周知,喝茶能提神醒 腦,而茶對大腦的益處還不止於此。 一項新研究發現,經常喝茶的人在上年紀後腦部結構更加健康,有助減緩認知能力下降。 由新加坡國立大學領導的一個國際研究團隊新近在美國《衰老》雜誌發表 論文說,茶葉中的成分能直接影響大腦區域間的連接,經常喝茶有助於腦部抵禦由年齡引起的結構改變。
團隊以 36 名年齡在 60 歲以上的人為研究對象,在 2015 年至 2018 年期間收集他們的身體狀態、生活方式、心理健康狀態等資訊,並對他們進行神經心理學測試和核磁共振成像。通過分析他們的認知表現和成像結果,研究人員發現,不管喝綠茶、烏龍茶還是紅茶,25 年來每週喝茶至少4次的人腦部區域間的連接比不喝茶的人更為高效。研究人員解釋,腦部區域連接結構更好時,大腦對資訊的處理也就更高效。
這個團隊 2017 年發現,每天喝茶能讓人在老年時認知能力下降的風險減少 50%。這次的研究進一步證實了這個結論。研究人員說,常喝茶的人腦部能避免一些無效連接的干擾,有助於減緩認知水準下降。